电压220v/380v
功率2.2kw
型号GY-QL-32B
体积580*480*830mm
重量55kg
包装木架
商用绞肉机主要用于各种商业、工业肉制品加工行业,是各种食品加工厂,香肠厂等的设备,商用绞肉机采用优良(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准, 经热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。
商用绞肉机的使用方法和注意事项:
1、绞肉机安装时必须接好地线,并配有单的电源开关;
2、绞肉前先准备好原料及用具,使用绞肉机**定要摆放平稳;
3、主管人员操作绞肉机,非人员,不得擅自使用,清洁卫生时不得用水直接冲洗;
4、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态,电源线未插上,然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装,检查绞肉组件卫生是否达标;
5、在检查合格达到使用要求后,固定紧机仓盖板,插上电源线,打开机上电源开关,打开绞肉机,观察绞肉机是否能正常运转;
6、操作期间不得将手接近进肉口,手与进肉口的距离应保持15CM以上,15CM以内属于危险区,在危险区内操作必须使用工具,工具长度必须在20CM以上;
7、绞肉机能正常运转方可加工菜品,绞肉时进肉不顺畅,必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块,机器运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内,以免绞伤手,以安全为重;
8、在绞肉过程中若发生卡机现象,必须关掉绞肉机并断电后打开盖板,清理净机仓中堵塞物质后,把推进器、刀片、出肉板安装好再进行加工。
商用绞肉机设计精致、美观漂亮、坚固耐用、操作简单,使用方便、效率高。一机多用,适合于酒家、餐厅、饭店、食堂、肉铺、现代家庭的理想帮手,用途广泛,全新设计,科学环保,使用寿命长达50年。
商用绞肉机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点,采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造,安全无污染;机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
商用绞肉机的正确操作方法和流程:
1、操作前应检查机器,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,绞肉机是否干净;
2、绞肉前将肉剔骨切成小块细条状,以免损坏机器;
3、通电开机,待运转正常后,再添加肉块进行工作;
4、增加肉块一定要均匀,不能过多,避免电机损坏,如发现机器工作不正常,应立即堵截电源,停机后查看缘由;
5、进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防绞肉机卡死,发现绞肉机卡死应立即停机,不得强行工作;
6、每天工作结束后,断开电源及时将绞笼清理干净,确保饮食卫生安全,清洗时注意严禁冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
我们公司遵循“以质量求生存,以创新求发展,以市场为向导,以服务为宗旨”的经营理念愿与各界同仁精诚合作,共创辉煌。
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